Das Team des AUSO besteht aus Profis unterschiedlichster Fachrichtungen. Von kreativen Köchen, die mit überraschenden Gerichten begeistern, über aufmerksame Servicekräfte, die die Gäste herzlich empfangen, bis hin zu engagierten Mitarbeitenden in der Administration, die im Hintergrund für einen reibungslosen Ablauf sorgen. Diese Vielfalt an Kompetenzen und Erfahrungen macht das AUSO zu einem Ort, an dem jedes Detail mit grösster Sorgfalt und Leidenschaft umgesetzt wird.
Roc ist Feuer und Flamme – und zwar nicht nur am Herd. Als kreativer und kulinarischer Kopf des AUSO lebt er für aussergewöhnliche Ideen, mutige Kombinationen und den perfekten Geschmacksmoment. Kundenwünsche sieht er nicht als Herausforderung, sondern als Startschuss für neue Kreationen. Mit dem unverkennbaren AUSO-Stil im Herzen und dem gewissen Extra in der Hand würzt er jedes Projekt mit Leidenschaft, Tempo und einer Prise Raffinesse. Für ihn ist Kochen mehr als Handwerk – es ist Ausdruck, Erlebnis und Begegnung zugleich. Er denkt in Konzepten, fühlt in Aromen und handelt mit dem Anspruch, aus jedem Anlass etwas Besonderes zu machen.
Roc führt mit Überzeugung und Begeisterung. Er inspiriert, fordert und fördert – immer mit dem Ziel, Qualität nicht nur zu liefern, sondern erlebbar zu machen. Dabei ist er nicht nur Ideengeber, sondern auch Möglichmacher: grosszügig von A bis Z, mit einem offenen Ohr für sein Team und einem feinen Gespür dafür, was Menschen brauchen, um ihr Bestes geben zu können. Wertschätzung zeigt sich bei ihm nicht in grossen Worten, sondern im täglichen Miteinander – und nicht selten auch in kulinarischen Verwöhnmomenten für das ganze Team.
Wenn andere bereits ans Aufräumen denken, feilt er noch an der letzten Nuance, am perfekten Ablauf oder an der Idee, die aus gut grossartig macht.
Ein kreativer Kopf mit sprudelnder Energie und einem Herzen voller Gastfreundschaft, der manchmal mehr Ideen produziert, als ein Notizbuch fassen kann. Sein Tatendrang ist ansteckend, seine Vision klar – und auch wenn seine Gedanken dem Kalender gelegentlich einen Schritt voraus sind, weiss man: Am Ende sitzt jedes Detail genau dort, wo es hingehört.
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Simone ist eine ruhige Persönlichkeit – doch wer sie kennt, weiss: Hinter dieser Gelassenheit steckt Tatkraft. Wenn angepackt werden muss, packt sie an. Klar, strukturiert und mit einer Meinung, die sie bei Bedarf auch deutlich vertreten kann.
Mit ihrem Hintergrund im Innendesign prägt sie das Erscheinungsbild des AUSO seit jeher entscheidend mit. Farben, Formen, Raumwirkung – sie hat ein geschultes Auge fürs Detail und das grosse Ganze zugleich. Was stimmig wirkt, wirkt selten zufällig – oft steckt Simone dahinter.
Seit 2025 wirkt sie nun auch offiziell im Betrieb mit – mit eigener Handschrift und klarer Präsenz. Im Büro übernimmt sie Aufgaben von A bis Z, strukturiert Abläufe, denkt mit und unterstützt dort, wo es sie braucht – mit ihrem ganz eigenen Zugang.
Und sie bleibt nicht am Schreibtisch stehen. Simone hilft im Service mit, bereitet vor und nach, organisiert, unterstützt – und ist sich auch nicht zu schade, selbst mit anzupacken oder abzuwaschen. Genau diese Mischung aus Gestaltungsanspruch und Bodenständigkeit macht sie so wertvoll fürs Team.
Simone wird von allen geschätzt – nicht, weil sie «die Frau vom Chef» ist, sondern weil sie Kompetenz, Klarheit und Herz mitbringt. Präsenz ohne Lautstärke. Haltung ohne Drama. Und immer mit dem Blick dafür, dass alles zusammenpasst.
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Manuela bringt Balance ins Team. Wo es lebendig wird, bleibt sie souverän und behält Übersicht wie Tempo zugleich. Ihre Ruhe ist kein Zögern, sondern eine bewusste Stärke – sie handelt klar, effizient und mit sicherem Gespür für den richtigen Moment.
Im Service ist sie aufmerksam, präsent und verbindlich. Sie erkennt, was gebraucht wird, bevor es ausgesprochen wird, und sorgt mit ihrer gelassenen Art für eine angenehme, professionelle Atmosphäre – für Gäste genauso wie fürs Team.
Als Lehrerin bringt sie Geduld, Menschenkenntnis und Organisationstalent mit. Sie beobachtet, denkt mit und reagiert bedacht, ohne je den Rhythmus zu verlieren.
Ihre besondere Leidenschaft gilt jedoch den Blumen und der Dekoration. Mit viel Feingefühl, Kreativität und einem ausgeprägten Sinn fürs Detail verwandelt sie Räume in stimmige Erlebnisorte. Ob zarte Blumengestecke, liebevoll abgestimmte Farbakzente oder harmonisch platzierte Dekoelemente – Manuela versteht es, Atmosphäre zu schaffen, die wirkt, ohne laut zu sein. Ihre Handschrift ist natürlich, elegant und immer passend zum Anlass.
Manuela ist die ruhige Kraft im Hintergrund – und die mit dem Blick fürs Schöne.
Deborah sorgt dafür, dass im AUSO alles so ist, wie es sein soll – sauber, gepflegt und bereit für den nächsten Anlass. Sie ist verantwortlich für die Räume, für die Details, für den Zustand, den man oft erst dann wirklich wahrnimmt, wenn er fehlt.
Mit einem geschulten Blick und viel Sorgfalt hält sie das AUSO im Hintergrund in Bestform. Sie sieht, was gemacht werden muss, packt an und sorgt dafür, dass sich Gäste wie Team jederzeit wohlfühlen können.
Auch an Anlässen ist sie eine unverzichtbare Kraft. Mit flinken Händen am Abwasch, effizient und zuverlässig, sorgt sie dafür, dass alles im Fluss bleibt – leise, aber entscheidend.
Deborah steht selten im Vordergrund, doch ihre Arbeit ist überall spürbar. Ohne sie wäre vieles nicht so, wie es ist – und genau das macht sie so wertvoll.
Das AUSO besteht nicht nur aus dem festen Kernteam. Hinter jedem Anlass stehen zahlreiche weitere Köpfe und Hände, die mit Herzblut, Engagement und Fachkompetenz ihren Beitrag leisten. Je nach Anlass sind es mehr, manchmal weniger – doch jede und jeder Einzelne ist ein wichtiger Teil des Ganzen.
Ob im Service, in der Küche, beim Aufbau und Abbau oder im Hintergrund: Sie springen ein, unterstützen, bringen Energie mit und sorgen dafür, dass aus Planung Realität wird. Flexibel, zuverlässig und mit derselben Leidenschaft für Qualität tragen sie dazu bei, dass jeder Einsatz rund läuft.
Sie stehen vielleicht nicht immer im Vordergrund – doch ihre Arbeit ist spürbar. Und genau deshalb sind sie beim AUSO nicht einfach Aushilfe, sondern geschätzte Mitwirkende, ohne die vieles nicht möglich wäre.
Du möchtest auch AUSO-Genial mitarbeiten und Teil des Ganzen werden?
Wir sind immer offen für Verstärkung – flexible Persönlichkeiten, die uns punktuell in der Küche oder im Service unterstützen. Menschen, die anpacken, mitdenken und Freude daran haben, gemeinsam etwas Besonderes zu schaffen.
Neugierig geworden? Dann sende uns deine Unterlagen und werde Teil unserer Crew.
Wir machen die Sommerrolläden runter und hängen das «Geschlossen»-Schild an die Tür, denn auch wir brauchen mal eine kleine Auszeit!
Vom 14. bis zum 27. Juli gönnen wir uns eine kurze Pause, um unsere Kochlöffel zu polieren, die Espressomaschine zu entkalken und die Öfen auf Betriebstemperatur zu bringen.
Aber keine Sorge, wir sind danach wieder topfit und voller Energie, um euch mit frischen Leckereien und einem breiten Lächeln zu verwöhnen. Bis dahin geniesst die Sommerzeit und plant schon mal eure nächsten Besuche bei uns – wir freuen uns schon darauf, euch wieder zu sehen!
